ohne hier jetzt werbung in eigener sache machen zu wollen, wäre auch gar nicht nötig, weil wir ohnehin ausgebucht sind, heut gibts bei uns ein bierkulinarium, also ein menü bei dem jeder gang irgendwie mit bier der schremser brauerei gekocht wird und natürlich dazu getrunken wird...

vorher gibts noch die unvergleichlich guten apfelsäfte vom wetter in missingdorf und hinterher seine schnäpse....

für die, die es interessiert, hier das menü:


waldviertler schaffrischkäse mit wollschweinschinken und in bieressig eingelegter kürbis
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linsencremesuppe mit bier-leberkrapferl
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gebratener zander mit geschmorten bier-paprikazwiebeln
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mit schwarzbier glacierter hirschrücken dazu kastanien, blaukraut und preiselbeerpalatschinken
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hausgemachtes malzbiercremeeis mit äpfeln im bierbackteig


wenn ich zeit hab mach ich ein paar fotos und stell sie dann morgen rein...