zur abwechslung wieder mal etwas zu essen.....



zweierlei vom stubenkücken mit zweierlei salat
vielleicht ein bisl banal, aber nicht schlecht zum essen
recht gut dazu gepasst hat der 2009 riesling steinbergen weingut klein in pernersdorf. ein echter geheimtip. nicht das übliche DAC zeugs sondern recht individuelle, substanzreiche weine, nette menschen mit sinn für tiefgründigeres obendrein...






garnele in würzbutter gebraten mit zwiebelkraut und grammeltascherl
ungewöhnlich?
mag sein, aber der geschmack, eine echte bombe, nix zum diätln
dazu getrunken: hirtzberger GV axpoint 2008 passt super und gibt die nötige balance zum eher gehaltvollen gericht






noch was aus der abteilung gutbürgerlich
geschmorter kalbstafelspitz mit kürbis und erdäpfelgratin
wärmt magen und herz an grauslichen herbsttagen
wein: 2006 blaufränkisch reserve krutzler
mehr brauchts nicht zum glücklichsein